PREFETTURA DI IBARAKI – GIAPPONE
KONJAC JERKY
Il Konjac jerky, bastoncini di konjac essiccati, è un prodotto derivato dalla radice del konjac, nota per la sua ricchezza di fibre solubili e cellulosa, nutrienti essenziali per un corretto funzionamento dell’apparato digerente. Risulta molto utile in caso di diete ipocaloriche poiché garantisce un elevato potere saziante. Inoltre è ideale per chi soffre di celiachia poiché completamente privo di glutine.
Il konjac è un alimento molto leggero e ricco di fibre alimentari e calcio. Favorisce il senso di sazietà e aiuta a ridurre lo stimolo della fame. È inoltre un potente alleato in caso di stitichezza.
UTILIZZO
I bastoncini di konjac essiccati possono essere un’opzione interessante per coloro che cercano uno snack a basso contenuto calorico e ricco di fibre. È possibile inoltre utilizzarli spezzettati come condimento per insalate e altri piatti.
ORIGINE
Tsukuba, prefettura di Ibaraki
